Полив молодого виноградника: нормы воды в первый и второй год жизни

Молодой виноградник нельзя поливать так же, как взрослый. У взрослого куста корневая система уже уходит глубоко и способна брать влагу из большого объёма почвы. У саженца первого и второго года корни ещё небольшие, зона питания ограничена, а запас прочности минимальный.

Именно поэтому молодые кусты чаще страдают не только от засухи, но и от неправильного полива. Одни владельцы забывают о воде после посадки, считая виноград «засухоустойчивым». Другие поливают каждый день понемногу, создавая поверхностную влажную зону и заставляя корни развиваться у самой поверхности.

Правильный полив молодого виноградника должен быть не частым «смачиванием земли», а управляемым увлажнением корневой зоны.

Почему молодому винограду нужна особая схема полива

Виноград действительно считается засухоустойчивой культурой. Но это относится в первую очередь ко взрослым растениям с развитой корневой системой. Молодой саженец ещё не может добывать воду глубоко. Его корни находятся рядом с посадочной зоной и быстро реагируют на пересыхание.

В австралийском руководстве по управлению водой в виноградниках указывается, что лозы младше трёх лет не следует доводить до сильного водного стресса: их нужно держать хорошо обеспеченными водой, чтобы максимально развить рост.

Цель полива в первые два года - не максимальный урожай, а:

Приживаемость, развитие корневой системы, формирование сильного побега, вызревание лозы, подготовка к зиме, равномерный рост виноградника и Норма воды в первый год.

В первый год после посадки ориентируются не только на литры, но и на состояние почвы. Важно промочить именно корневую зону.

Практические ориентиры:

После посадки - обязательный обильный полив, далее - поддержание умеренной влажности, в жару - чаще, на песке - чаще и меньшими дозами, на суглинке - реже, но глубже и при дождях - полив сокращают.

Montana State University даёт простой ориентир для молодых лоз первых двух сезонов: около 0,5-1 дюйма воды в неделю, что соответствует примерно 5-10 галлонам на лозу в неделю, то есть около 19-38 литров на куст в неделю, с поправкой на осадки.

Это не значит, что каждому кусту всегда нужно ровно 30 литров каждую неделю. Это стартовая норма для понимания порядка величин.

Пример полива первого года

Допустим, саженец получает 20 литров воды в неделю.

Лучше дать:

10 литров два раза в неделю;

или:

20 литров один раз в неделю, если почва хорошо держит влагу.

Хуже давать:

по 2 литра каждый день.

Почему? Потому что маленькая ежедневная доза смачивает только верхний слой. Корни начинают тянуться туда, где чаще есть вода - к поверхности. Такие корни хуже переносят жару, мороз и пересыхание.

Норма воды во второй год

Во второй год корневая система уже сильнее, но куст всё ещё молодой. Поливы можно делать реже, но глубже. Задача - стимулировать развитие корней вглубь, а не держать растение на поверхностном увлажнении.

Ориентир:

В умеренную погоду - 1 раз в 7-10 дней, в жару и засуху - чаще, на песчаных почвах - меньшие интервалы и на тяжёлых почвах - осторожнее, чтобы не залить.

University of Minnesota даёт похожее практическое правило: для новых лоз поливать примерно 1 дюйм воды каждые 7-10 дней, а взрослые лозы поливать реже - примерно 1 дюйм раз в 2-3 недели, потому что у них более развитая корневая система.

Почему частый поверхностный полив хуже редкого глубокого

Частый поверхностный полив создаёт несколько проблем.

Поверхностные корни

Корни развиваются там, где есть влага и воздух. Если верхние 5-10 см почвы постоянно влажные, корневая система начинает активно осваивать именно этот слой. Для винограда это плохо.

Поверхностные корни:

Перегреваются летом, подмерзают зимой, пересыхают при прекращении полива, повреждаются рыхлением, хуже дают куст в засуху и Зависимость от полива.

Куст, который привык к частым малым дозам, хуже переносит перерывы. Он не сформировал глубокую корневую систему и становится зависимым от постоянного ухода.

Солёная корка и уплотнение

Если вода жёсткая, частое смачивание поверхности может усиливать образование корки и накопление солей в верхнем слое.

Рост сорняков

Поверхностный полив увлажняет не только виноград, но и сорняки. В итоге конкуренты растут быстрее саженца.

Болезни и сырость

Постоянно влажная поверхность около штамба может способствовать подопреванию и развитию грибных проблем.

Что значит «глубокий полив»

Глубокий полив - это не обязательно огромный объём воды. Это полив, при котором вода доходит до зоны активных корней.

Для молодого саженца в первый год это может быть глубина 25-40 см. Во второй год - глубже. Проверить можно просто: через несколько часов после полива аккуратно выкопать сбоку небольшую контрольную лунку и посмотреть, насколько промокла почва.

Если мокрые только верхние 5 см, полив бесполезен. Если вода стоит в яме - полив чрезмерный или плохой дренаж.

Как рассчитывать стационарную поливную систему

При управляемом поливе важно понимать расход точек подачи воды.

Пример:

У куста 2 точки подачи воды, каждая по 2 л/ч и общий расход на куст 4 л/ч.

Чтобы дать 20 литров на куст, нужно:

20 ÷ 4 = 5 часов полива.

Если одна точка подачи воды даёт 2 л/ч, для 20 литров потребуется 10 часов. Поэтому при проектировании молодого виноградника важно ставить точки подачи воды так, чтобы вода попадала в зону корней, а не уходила далеко от саженца.

Специалисты Ontario Ministry of Agriculture в материале о молодых лозах и засухе дают пример для точки подачи воды 0,6 галлона/ч: при переводе это около 2,3 л/ч, и по такой производительности рассчитывают длительность полива для молодой лозы.

Полив в разные фазы сезона

После посадки

Полив нужен. Он убирает воздушные пустоты и помогает корням контактировать с почвой.

Начало роста

Почва должна быть умеренно влажной. Нельзя допускать пересушки, пока корни не заработали.

Активный рост побегов

Вода особенно важна. Если в этот период куст страдает, он даст слабый прирост.

Конец лета

Поливы постепенно сокращают, особенно в регионах с холодной зимой. Избыток воды и азота в конце сезона может затянуть рост и ухудшить вызревание лозы.

После сбора урожая

Для молодого виноградника урожая обычно ещё нет или он минимальный. Но осеннее состояние влаги важно для подготовки к зиме.

Как понять, что молодому винограду не хватает воды

Признаки:

Вялые листья, слабый прирост, остановка верхушки, светлеющие или подсыхающие края листьев, почва сухая на глубине корней и молодые побеги тонкие и короткие.

Но смотреть только на листья нельзя. В жаркий день листья могут слегка подвядать даже при нормальной влажности. Проверять нужно почву.

Как понять, что воды слишком много

Признаки:

Почва долго мокрая, листья желтеют, рост слабый, появляется запах закисания, саженец «сидит», корни темнеют и вокруг посадочной ямы стоит вода.

Винограду нужен не только полив, но и воздух в почве. Переувлажнение может быть опаснее кратковременной сухости.

Что важно запомнить

В первый и второй год виноград поливают так, чтобы развить корневую систему, а не только «освежить листья». Ориентир для молодых кустов - примерно 19-38 литров воды на куст в неделю в засушливый период, но с обязательной поправкой на почву, погоду и осадки.

Главное правило: лучше реже, но глубже, чем часто и поверхностно. Молодой виноград должен научиться работать корнями в глубине, иначе он останется зависимым от постоянного мелкого полива.