Посадка плодовых и декоративных культур в междурядьях: можно ли совмещать?

Когда виноградник только заложен, междурядья кажутся пустыми. Возникает соблазн использовать пространство: посадить плодовые деревья, ягодные кустарники, цветы, овощи, декоративные растения или зелёные насаждения. Идея понятная: земля не простаивает, участок выглядит красивее, можно получить дополнительный урожай.

Но виноград - культура со своими требованиями к свету, воздуху, влаге и корневому пространству. Не каждое соседство полезно. Некоторые растения помогают улучшать почву и микроклимат, другие становятся конкурентами, затеняют лозу, забирают воду или мешают обработке.

Можно ли вообще совмещать виноград с другими культурами

Да, но с ограничениями. Совмещение возможно, если дополнительные культуры не мешают главным задачам виноградника:

Хорошее освещение лозы, проветривание рядов, доступ техники, удобный полив, защита от болезней, нормальное вызревание побегов и отсутствие сильной конкуренции за воду и питание.

В промышленном винограднике междурядья - это прежде всего технологическое пространство. Там проходит техника, выполняются обработки, кошение, сбор, ремонт шпалеры. Поэтому посадка деревьев и крупных кустарников в междурядьях обычно нежелательна.

На частном участке вариантов больше, но принцип тот же: виноград должен оставаться главной культурой, а соседи - не мешать ему.

Почему деревья в междурядьях опасны

Плодовые деревья кажутся хорошими соседями: яблоня, груша, слива, абрикос, персик. Но у них есть несколько проблем.

Затенение

Виноград любит солнце. Если дерево затеняет лозу, ухудшается фотосинтез, хуже вызревает древесина, ягоды набирают меньше сахара, повышается риск болезней.

Конкуренция корней

Деревья имеют мощную корневую систему. Они забирают воду и питание из тех же горизонтов, где работает виноград.

Разная система защиты

У плодовых деревьев и винограда разные болезни, вредители, сроки обработок и препараты. Совмещение усложняет уход.

Механические помехи

Крона мешает проходу, обработке, укрытию, обрезке и проветриванию.

Поэтому крупные деревья лучше размещать не в междурядьях, а отдельно, на достаточном расстоянии.

Какие культуры особенно нежелательны

К нежелательным соседям относятся растения, которые сильно конкурируют за питание и влагу, быстро разрастаются или создают затенение. В популярных виноградарских материалах к плохим соседям часто относят паслёновые и мощные культуры вроде картофеля, томатов, баклажанов, кукурузы, подсолнечника и хрена.

Особенно осторожно нужно относиться к:

Картофелю, томатам, кукурузе, подсолнечнику, хрену, малине, ежевике, высоким декоративным кустарникам, агрессивным почвопокровным растениям и деревьям с плотной кроной.

Малина и ежевика опасны не только конкуренцией. Они быстро расползаются, дают поросль и могут превратить междурядья в заросли.

Что можно использовать в междурядьях

Лучше всего подходят культуры, которые:

Невысокие, не затеняют лозу, имеют умеренную корневую систему, легко убираются, не мешают обработке и улучшают почву или привлекают полезных насекомых.

В частном винограднике можно рассмотреть:

Укроп, щавель, шпинат, лук, чеснок, землянику, низкие цветы, сидераты и злаково-бобовые смеси для междурядий.

Некоторые садовые источники отмечают положительное или нейтральное соседство винограда с укропом, щавелем, шпинатом, земляникой и отдельными луковичными культурами.

Сидераты и покровные культуры

В работе с виноградниками чаще говорят не о «соседях», а о покровных культурах и управлении междурядьями. Это более правильный подход. Междурядье может быть засеяно травами или смесями, которые защищают почву от эрозии, улучшают структуру, повышают инфильтрацию воды и поддерживают биологическую активность.

NC State Extension отмечает, что покровные культуры под шпалерой и в междурядьях могут снижать эрозию, улучшать водопроницаемость, поддерживать здоровье почвы и даже помогать регулировать силу роста лозы при правильном применении.

В систематическом обзоре по покровным культурам в виноградарстве также рассматривается их влияние на рост лозы, продуктивность и параметры виноградника; общий вывод зависит от климата, смеси культур, водообеспечения и управления.

Бобовые культуры: польза и осторожность

Бобовые - клевер, вика, горох, люцерна - могут обогащать почву азотом и улучшать структуру. В руководствах по управлению почвой виноградников бобовые рассматриваются как вариант зелёного удобрения.

Но избыток азота не всегда полезен винограду. Если лоза начинает жировать, даёт слишком мощный зелёный прирост, плохо проветривается и хуже вызревает, качество урожая может снизиться. Поэтому бобовые сидераты нужно использовать осознанно, особенно на плодородных почвах и при хорошем орошении.

Декоративные растения рядом с виноградом

Декоративные посадки допустимы, если они не создают проблем. Хорошо подходят низкие, неагрессивные, засухоустойчивые растения, которые не затеняют лозу и не требуют частых поливов.

Не подходят:

Крупные кустарники, растения с мощной порослью, лианы-конкуренты, культуры, требующие постоянного увлажнения, растения, привлекающие много вредителей и высокие цветы, перекрывающие солнце и вентиляцию.

Декоративная зона должна быть отделена от корневой зоны винограда, особенно если растения требуют другого режима полива.

Междурядья в молодом винограднике

В первые годы виноград особенно чувствителен к конкуренции. Корни ещё слабые, кусты только формируются. Поэтому в молодом винограднике лучше держать зону рядом с лозой чистой.

Покровные культуры допустимы в междурядьях, но не вплотную к саженцам. Под шпалерой в период становления часто оставляют чистую полосу, чтобы молодые растения не конкурировали с травой. Cornell Cooperative Extension прямо рекомендует сохранять зону под шпалерой свободной от сорняков в период establishment, то есть становления виноградника.

Практическое правило расстояний

Для частного участка можно использовать простое правило:

Под самим кустом - чистая зона, в ближайшей зоне корней - мульча или низкие слабоконкурентные растения и в междурядьях - сидераты, низкая трава или сезонные культуры.

деревья и крупные кустарники - только за пределами виноградника или на таком расстоянии, чтобы не было тени и конкуренции.

Если растение выше винограда, активно пьёт воду или требует частых обработок - это плохой кандидат для междурядий.

Что важно запомнить

Совмещать виноград с другими культурами можно, но не хаотично. Лучшие соседи - те, которые не затеняют, не конкурируют, не мешают уходу и могут улучшать почву. Худшие - высокие, агрессивные, влаголюбивые или мощнорастущие культуры.

Для промышленного виноградника приоритетом остаются технологичность, механизация и однородность рядов. Для частного участка допустимы зелень, сидераты, низкие цветы и отдельные овощи, но крупные деревья и сильные кустарники лучше держать отдельно.

Главный принцип простой: междурядье может работать на виноград, но не должно становиться его конкурентом.