Санитарная обрезка и удаление больной лозы: как не заразить весь куст

Санитарная обрезка - это удаление больной, сухой, повреждённой и подозрительной древесины. Она нужна не только для красоты куста. Больные рукава, сухие пеньки, заражённые побеги и старые остатки могут быть источником инфекции для всего виноградника.

Особенно важно соблюдать санитарный режим при болезнях древесины, чёрной пятнистости, фомопсисе, некрозах, усыхании рукавов и подозрении на грибные поражения.

Почему больную лозу нельзя оставлять

Больная древесина может:

Содержать споры грибов, заражать новые побеги, ухудшать питание части куста, становиться входом для стволовых болезней, отмирать дальше по рукаву, снижать урожайность и ослаблять зимостойкость.

По данным Agriculture Victoria, Phomopsis cane and leaf spot вызывается грибом Phomopsis viticola; болезнь поражает побеги, листья и гребни гроздей, а старое название «dead arm» сейчас считается неточным, потому что отмирание рукавов могут вызывать и другие грибы.

Как распознать проблемную лозу

Подозрительные признаки:

Чёрные пятна на лозе, выбеленные участки с мелкими чёрными точками, трещины, усыхание части рукава, слабые побеги на отдельной зоне, мёртвые почки, бурые или чёрные участки на срезе, некроз древесины, сухие пеньки и отслоение коры.

При фомопсисе на вызревшей лозе могут быть светлые участки, особенно вокруг узлов, с маленькими чёрными точками - структурами гриба. Wine Australia указывает, что такие признаки заметны на однолетних побегах, шпорцах, гребнях и усиках.

Когда проводить санитарную обрезку

Основную санитарную обрезку удобно проводить в период покоя, когда хорошо видна древесина. Но если летом обнаружены явно больные, сломанные или усыхающие части, их можно удалить сразу, особенно если они являются источником инфекции.

Лучшие периоды:

Поздняя зима, ранняя весна до активного роста, после листопада, летом - точечно, при явной проблеме и Дезинфекция секатора.

При санитарной обрезке инструмент должен быть чистым. Если резать больную лозу, а потом сразу здоровую, можно переносить инфекцию механически.

Практические меры:

Очищать лезвия от сока и грязи, дезинфицировать инструмент между кустами или после больных срезов, использовать спиртовые растворы или другие подходящие дезинфицирующие средства, держать секатор острым и не делать рваные срезы.

Особенно важно дезинфицировать инструмент при подозрении на бактериальные и грибные поражения древесины.

Как правильно удалять больную лозу

Правило: резать нужно до здоровой древесины. Если на срезе видны тёмные участки, бурые сектора, пятна или некроз, нужно отступить ниже и сделать новый срез.

Порядок:

Найти внешние признаки болезни, Сделать пробный срез и Проверить цвет древесины.

Если ткань тёмная - резать ниже.

Остановиться только на чистой здоровой ткани, Удалённый материал вынести из виноградника и Инструмент продезинфицировать.

Нельзя оставлять больные пеньки. Virginia Tech в рекомендациях по фомопсису указывает: нужно вырезать как можно больше заражённой древесины и не оставлять мёртвые шпорцы или обрезочные пеньки на лозе.

Что делать с удалённой лозой

Больную лозу нельзя измельчать и оставлять под кустами как мульчу. Её лучше:

Вынести с участка, сжечь там, где это разрешено, утилизировать отдельно, не компостировать в обычной куче, если нет горячего компостирования, Оставленные заражённые остатки могут стать источником повторного заражения и Чёрная пятнистость, фомопсис и некроз.

Чёрная пятнистость и фомопсис часто проявляются на молодых побегах, листьях, гребнях и однолетней древесине. Болезнь любит влажные условия и загущённые кусты, где плохо сохнет крона.

Профилактика:

Открытая формировка, своевременная обломка побегов, удаление больной древесины, уборка растительных остатков, хорошее проветривание и профилактические обработки в уязвимые фазы.

Evineyard отмечает, что при заражении в предыдущем сезоне заражённые побеги и гребни нужно вырезать и уничтожать во время обрезки, а хорошая циркуляция воздуха и дренаж помогают снизить риск болезни.

Болезни древесины и крупные раны

Стволовые болезни винограда часто проникают через раны. Обрезочные раны - один из главных путей заражения. Обзор OIV по trunk diseases описывает внутренние некрозы и потемнения древесины как характерные признаки поражения сосудистой системы лозы.

Поэтому важно:

Не делать лишних крупных ран, не оставлять мёртвые пеньки, резать аккуратно, обновлять старые рукава постепенно, защищать куст от хронических повреждений и проводить санитарную обрезку в сухую погоду.

Как не заразить весь куст

Начинайте обрезку со здоровых кустов, больные оставляйте напоследок.

После больной лозы дезинфицируйте инструмент.

Не бросайте заражённые части в междурядья, Не оставляйте сухие пеньки, Не загущайте куст, Не допускайте сырости внутри кроны, Следите за старыми рукавами и При сильном поражении планируйте замену рукава или омоложение куста.

Когда нужно удалять рукав полностью

Рукав удаляют полностью, если:

Он усох, на нём слабые побеги, срезы показывают глубокий некроз, болезнь продвигается внутрь, плодоношение на нём резко упало, есть здоровый побег для замены и Лучше вовремя заменить один рукав, чем потерять весь куст.

Что важно запомнить

Санитарная обрезка - это защита виноградника от распространения болезней. Больную лозу нужно вырезать до здоровой древесины, инструмент дезинфицировать, заражённые остатки выносить, а куст формировать так, чтобы он хорошо проветривался.

Правильный срез и чистый секатор иногда спасают не одну лозу, а весь куст.